Мой совет — разбить каждую часть вашего приложения на более мелкие задачи и проблемы, а затем попытаться найти как можно больше информации о том, как решить эти проблемы в рамках выбранных вами наборов инструментов. Есть много отличных книг, форумов, учебных пособий, блогов, веб-сайтов, видео, доступных с таким количеством информации, которая поможет вам быстро и эффективно работать.
Сколько времени это займет, зависит от того, как быстро вы учитесь, и как быстро вы понимаете концепции компьютерного программирования. Многим может показаться, что полноценное приложение как первый проект для непрограммиста является невыполнимой задачей, но если вы умны в этом, вы можете сделать это — на самом деле это было сделано раньше. Постарайтесь определить минимальные требования для вашего приложения, например, отображение логотипа во время загрузки, или создайте и перечислите меню приложения. Однако, если вы чувствуете, что, как только вы погружаетесь и пытаетесь создать свое приложение, кажется, что ничего не имеет смысла, или вы не понимаете всю «сантехнику», необходимую для выполнения задачи, я бы предложил попробовать простой язык сценариев Python. и следуйте некоторым основным учебникам. Понятия, которые вы изучите, применимы к любой среде программирования, и вы получите представление об основных вещах, которые вам понадобятся. Если вы хотите начать сверху вниз, я рекомендую начать с пользовательского интерфейса в таком простом виде, как HTML и CSS. Попробуйте сделать так, как вы хотите, возможно, используйте Bootstrap, чтобы быстро начать работу. Затем, когда у вас есть элементы, попробуйте посмотреть, сможете ли вы оживить их с помощью простого JavaScript.
Какой бы путь вы ни выбрали, я приветствую вас в чудесном мире разработки программного обеспечения, это действительно волшебное место. Просто помните, с большой силой приходит большая ответственность!