Любая уважающая себя хозяйка должна иметь в своем арсенале скалку для раскатки теста, но что делать если нет скалки, а блины нужно очень быстро разгладить?
Для этих целей можно использовать обычную стеклянную бутылку, например, из под вина. Предварительно смочите руки и бутылку холодной водой, чтобы тесто было менее липким. Пытайтесь раскатывать круговыми движениями, так тесто становится более упругим.
Раскатываем тесто бутылкой из под вина
Заменить скалку можно и другими бытовыми средствами, — раскатать тесто не имея под рукой скалки можно обычным утюгом. Разумеется, не нагретым… хотя, интересно что получится. В целом, подойдет любой предмет цилиндрической формы, хоть тюбиком из под косметики, но вариант с объёмной бутылкой всё же самый легкий и проверенный после скалки =) так что после очередного застолья не спешите выкидывать улики, спрячьте одну бутылку на всякий пожарный в кухонный стол.